南瓜酥条咸蛋的做法(南瓜酥条咸蛋的做法大全)

1、南瓜酥条咸蛋的做法

1、咸蛋黄5个，保鲜膜，南瓜约400克，食用油适量，淀粉适量，黄油适量，白带碰祥糖适量，盐适量。

2、将咸蛋黄装碗，用保鲜膜封好，上锅蒸八分钟左右，再将南瓜削皮切条。

3、将蒸好的咸蛋黄压散开，锅中烧水，下入南瓜焯烫一分钟。

4、将南瓜条控水捞出，加入淀粉抓拌均匀，锅中烧油，油温四成热，下锅炸至金黄酥脆，控油捞出。

5、锅中放入黄油，融化后放入咸蛋黄，小火炒香，再放入白糖吵慧和盐，翻炒均匀。

6、再放入南瓜条，翻炒均匀后即可出锅开吃啦蠢搏。

2、南瓜酥条咸蛋的做法大全

材料：南瓜、咸蛋黄

做法：

1、南瓜去皮去籽，切成小块。下沸水煮2-3分钟变微软，沥干水备用。

2、咸蛋黄用刀面压碎，热锅内下少量油，不能等冒烟，能闻到油因加热而发出的香味时，倒入咸蛋黄碎快速用铲子推搅开，当锅里用小泡冒开时，倒入南瓜翻炒几下，使咸蛋黄均匀地裹在南瓜外。

3、中火将南瓜里的水份烤干些，即可装盘。

注：1、此做法也同样即用于咸蛋苦瓜，但苦瓜因水分少，裹上蛋黄碎后最好再加点儿水煮一会儿，喜欢吃脆生苦瓜的就不用啦。

2、煮南瓜的时间不宜过长，南瓜本身的水份大了，裹上蛋黄也吃不出咸蛋味，反倒全是南瓜的清甜，南瓜本身清煮就很好吃的，所以出锅前要烤去水气。

3、番茄米线，了解一下？

用衫悉料

米线1袋番茄1个牛肉丸子5个阿根廷红虾3只番茄酱1勺浓汤宝1小盒豆皮适量海带适量

做法步骤

1、准备食材，其实配菜完全可以根据个人喜欢任意搭配。

2、将番茄洗干净，切小块，起油锅，加入切好的番茄煸炒，小火炒至软碎。（将就点的可以将番茄去皮）

3、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！

4、加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）

5、加入牛肉贡丸。

6、再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。

7、利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备亮乱用。

8、将汤倒入砂锅中，再次煮沸。

9、将米线倒入汤汁的砂敬塌档锅中。

10、美美的享用吧！

小贴士

配菜可以按个人口味及喜欢调换！

准备材樱枣料：米线，鸡蛋，西红柿，香菜，海带，粉丝，豆腐，番茄酱。

一、用清水将准备好的西红柿洗净切片，鸡蛋磕碎放碗里留着备用。

二、小锅放适量清水开火煮开，放下番茄煮开，如下图所示。

三、然后放脊档拆入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。

四、接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。

五、放蠢乎入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。

六、焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。